【鮮到家】水果之王特級冷凍青尼榴槤8件組(500g-包)
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商品網址如下:
商品訊息功能:
- 品號：1982715
- 特選，香氣更濃郁、口感更綿密
- 富含蛋白質，營養價值高
- 高科技急速冷凍，完整保留鮮味
- GMP、HACCP、ISO認證
商品訊息描述:
榴槤原產於婆羅州群島，為熱帶水果，東南亞普遍都有種植，以泰國的產量最大，因為品質優良所以最受國人喜愛。產季在夏季。榴槤種類不下百種，台灣最常見的是金枕頭(Monthong)。金枕頭是最早被引進的品種，外型大、果肉淡黃色、肉多籽小，味道較清淡。青尼(Chanee)外觀和金枕頭很像，個頭較小， 外殼顏色較綠、果肉深黃、籽較大、肉較少，但其香味濃郁、口感綿密，反而獲得多數泰國當地饕客喜愛。
台灣進口榴槤有一半是來自泰國，1997年更高達3.6萬頓；在泰國當地人較喜愛青尼(Chanee)，原因在於它有非常濃厚的榴槤香，比起金枕頭香氣更濃郁、口感更綿密但果肉少於金枕頭。
榴槤因其特殊的氣味、綿蜜香甜的口感及富含豐富營養，在東南亞被譽為「水果之王」。榴槤的營養價值高，在東南亞民間有"一粒榴槤三隻雞"的說法，是一種營養高且均衡的熱帶水果。在泰國，榴槤也經常用於產後、病後的補養。
好用
果實從生長至成熟需3-4個月，成熟後的榴槤果肉金黃，風味撲鼻；由於榴槤的特殊味道是因為果實成熟時產生硫化物的關係，所以越熟過頭的果實味道越重。
推薦榴槤的中文名稱是來自於馬來語Durian音譯而來，Duri為刺，an為語尾，意思指的就是「帶刺的東西」。
本商品採用新鮮青尼榴槤，去除外殼後，經手工挑選、嚴格控管，確保每粒果肉飽滿圓潤、色澤鮮美，並於包裝後經高科技冷凍技術急速冷凍，完整保留鮮味、色澤、營養不流失。
優缺點比較
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